大雪骨氣之后,氣溫驟降,陽氣漸弱,尤其關于男東談主來說,補充陽氣更是要點。男為陽,男為剛。今天為男性一又友們共享5談“扶陽菜”, 不僅滋味鮮好意思,還能匡助強身固本,提升精氣神。
一、豬腰
保舉食譜【泡椒腰花】
食材:豬腰、蒜薹、小米辣、青紅辣椒、泡椒、仔姜、姜蒜
1、豬腰對半切開,用刀將內部的白色筋膜和腰臊去除干凈,然后放入凈水中浸泡20分鐘,技能多更換幾次水,再用流動的凈水沖洗,先切花刀,再改六刀斷,長的部分不錯改刀一下,切好裝碗里,加點啤酒洗一下,再用凈水沖洗一遍,擠出內部過剩的水分;
2、腰花內部加味精、雞精握勻,然后再加一勺生粉再次握勻,握勻經過中出的水也倒掉;
3、準備5瓣大蒜,拍碎后切成蒜末,生姜一塊,切剁成沫,準備5-6個紅辣椒,切圈后改刀再切碎一些,準備小半碗泡椒、適量泡蘿卜片、泡姜,食材準備好后全部碼到腰花碗里;
4、再準備點配菜:蒜薹一小把,清洗干凈后切成長段;
5、泡海椒切成圈、仔姜一塊切絲,小米椒3個切圈、青辣椒3個也切圈、切好后一并裝入蒜薹碗中,加調料:鹽、味精、雞精、白糖、沙姜粉、陳醋、勾點薄芡,待會兒徑直入鍋,炒至經過中就毋庸加佐料了;
6、起鍋熱油,油溫七成熱,下入小把花椒炒香,再將腰花碗中通盤的食材一并倒入鍋中,開大火翻炒,大火翻炒2分鐘傍邊后,再倒入剩下的配菜,不時大火翻炒2-3分鐘,炒至蒜薹斷生后就不錯盛出裝盤了。
一談脆嫩爽口的泡椒腰花就作念好了,酸辣開胃,腰花特出的脆嫩;
二、黑豆
保舉食譜【椰蓉黑豆乳小方】
這是一款特出好意思味的養生小甜品,進口即化,還能補腎烏發
食材:黑豆乳粉2袋、純牛奶200克、白涼粉36克、糖適量、椰蓉適量
1、這個甜品我用的是黑豆乳粉,內部除了黑豆還有黑枸杞、黑芝麻、黑米、黑小麥,加入200克牛奶攙雜攪動均勻;
2、液體倒入鍋中開小火煮沸;
3、關火倒入白涼粉,再次開火攪動至鍋中的液體出現紋路后關火;
4、保鮮盒中鋪上一層椰蓉,倒入液體,冷藏一小時,取出切塊就不錯享用了,
夏天作念的話還不錯放雪柜冷藏之后再吃,比冰淇淋還好意思味。
三、腰果
保舉食譜【腰果蜂蜜雞】
食材:雞腿肉500克、腰果50克、普通面粉100克、玉米淀粉50克、白砂糖30克,植物油兩大勺
1、雞腿肉切成小塊,加入白胡椒粉鹽適量、料酒2大勺,蜂蜜2大勺腌制半小時;
2、調面糊:普通面粉150克加入玉米淀粉50克,再加入雞蛋一個,水150毫升,攪動均勻,再加入2大勺植物油拌勻;
3、把腌好的雞塊放入面糊中,然后下熱油七不祥熱炸5分鐘,比及雞肉放涼后,油溫規復到七不祥熱再復炸一次。
4、調醬汁:鍋中熱油加入白砂糖30克、蜂蜜3大勺、番茄醬5大勺、加水80毫升,小火煮開到冒泡泡,然后下炸好的肉,腰果拌勻1分鐘盛出裝盤,肉特出的嫩軟,酸甜口的特出開胃。
四、生姜
保舉食譜【紅薯生姜湯】
食材:紅薯、生姜、冰糖、紅棗、枸杞
1、接管3個簇新的番薯,洗去表皮的土壤后,刮去外表,切成大小均勻的小塊,接著倒入凈水將它浸泡浸泡,洗掉名義的淀粉;
2、老姜5小塊,刮去外表后毋庸切,給它略微拍扁一下;紅棗準備5-6顆,洗凈去掉棗核;準備一小把枸杞用溫水浸泡約5分鐘傍邊,軟假名義的污垢和雜質健脾用流動的凈水沖洗干凈備用;
3、將生姜和紅薯塊悉數倒入鍋中干炒30秒;接著倒入凈水,這里的水量不錯略微多一些,大火煮開再煮10分鐘,煮至紅薯熟軟,不錯用筷子戳一下,節略戳透就熟了;
4、再放入紅棗小火燉15分鐘,臨了加入冰糖和枸杞不時煮5分鐘就不錯關火了,將紅薯姜棗糖水倒入碗中,略微涼一下之后就不錯享用了。
湯水香甜可口、養分豐富,既不錯補充水分,又不錯當飲料。尤其是平素熬夜,看成冰涼,面色蠟黃的姐妹們,熱烘烘的一碗喝下去,從新暖到腳;
五、羊肉
保舉食譜【清燉羊肉湯】
食材:羊肉、白蘿卜
1、羊肉用冷水泡40分鐘去血水,然后沖洗干凈;
2、冷水下鍋加蔥姜片,大火煮開撇掉浮沫,撈出用沸水沖洗一下;
3、倒入燉鍋中加沸水,熬制1小時;
4、加白蘿卜,鹽、雞精和少許胡椒粉,不時燉15分鐘;
5、出鍋時加蔥花和香菜;
原汁原味的羊肉湯就作念好了,肉質鮮活湯又特香。
祥和我,吃飯不迷濛~骨子持續更新中,感謝全球的祥和復舊,翌日見!