本年的大雪骨氣是12月6日，大雪是二十四骨氣中的第二十一個骨氣，冬季第三個骨氣。大雪骨氣預示著仲冬風涼天氣的負責啟動，氣溫顯赫下落，大雪骨氣各地的俗例習慣各不磋商，飲食上以御寒御寒為主。12月6日大雪骨氣，再忙牢記“吃二肉二莖，忌一事”食俗歐洲杯體育，恪守傳統安康過一冬，牢記老傳統！

一、吃二肉

1、吃羊肉

羊肉是大雪骨氣少不了的一種好意思味食材，羊肉的御寒御寒才智很強，大雪骨氣要吃，寓意著喜氣洋洋，也暗意冬季不怕冷。本年第一股冷空氣來襲，外面的寒風徹骨，在這么的天氣里，吃暖鍋無疑成了最佳的選擇，吃得周身冒汗稀奇舒爽。

食材：羊肉、蘑菇、粉條、羊血、菠菜、豆腐、芽菜、蘸料

作念法：1、羊肉片是買的嶄新羊肉冷凍好后，再切成羊肉薄片，著實的純羊肉，最佳不要買現成羊肉片。2、嶄新蘑菇清洗干凈，蘑菇很鮮好意思，涮暖鍋是最棒的，每次吃暖鍋皆少不了蘑菇。3、紅薯粉條用熱水泡軟，再洗凈，涮暖鍋好棒。4、嶄新的羊血切成小塊，羊血不但補血補鐵，涮出來脆嫩好意思味。5、街上買的露天菠菜，涮暖鍋很棒，微甜的滋味。6、豆腐十足涮暖鍋家東談主皆可愛的，嫩滑鮮好意思，切成小塊。7、黃芽菜是涮暖鍋的常見蔬菜，不錯說是我涮暖鍋最可愛的。

2、吃牛肉

大雪骨氣天氣風涼，北風呼嘯，這么的天氣朔方東談主的飲食皆會有所改革，會多吃一些不詳御寒的食材不錯御寒，起義嚴寒的侵襲。好多東談主只會紅燒牛肉，其實作念成番茄牛肉滋味更好，這談菜即是咱們最常見的番茄牛肉。

食材：牛肉適量，西紅柿適量，雞蛋清1個，玉米淀粉1湯勺，金針菇少量，鹽少量，花生油少量。

作念法：1、嶄新牛肉買總結速凍，用刀切成薄薄的牛肉片，加入蛋清和玉米淀粉握勻，腌制一剎，這么搞定牛肉會口感稀奇爽滑。2、鍋里放入少量花生油，放入蔥末、姜絲炒出香味。3、倒入西紅柿塊，煸炒均勻，稱為糊狀，倒入滾水。4、大火燒開以后，把牛肉片一派一派地放入鍋里煮開。5、然后把金針菇放入，煮開鍋，加入適量的鹽和味精調味，關火出鍋即成。6、這么的一起湯菜，作念法簡陋，酸爽開胃，喝一碗暖身御寒。

二、吃二莖

1、吃芋頭

芋頭是地里長出來的一種根莖類食材，亦然相似吃的一種好意思味，無論是蒸、煮、作念菜皆超越棒，芋頭養分豐富，口感迢遙，被全球所青睞。

食材：小雞，芋頭，蔥段，姜片，鹽少量，花椒，八角，醬油少量，花生油適量。

作念法：1、芋頭去掉外表，洗凈后切成兩半，把蔥切段，姜切片，花椒、八角準備好。2、小雞剁成塊焯水，鍋里放入花生油燒熱，放入蔥姜，花椒，八角炒香，倒入雞塊煸炒均勻，倒入適量的生抽炒勻。3、加入適量的凈水大火燒開，改成小火漸漸燉茍簡30分鐘，加鹽調味。4、倒入芋頭，不息燉茍簡15分鐘，芋頭依然軟爛，雞肉熟透收汁，關火出鍋即成。5、上桌前撒上少量紅椒和蔥絲調一下色，好意思味的芋艿燉仔雞就好了，鮮好意思好意思味養分足。

2、吃

大雪骨氣吃餃子，餡料也會天氣變化而變化，滋味各有不同，這個餡鮮好意思好意思味，比肉餡皆受接待。

食材：面粉適量，胡蘿卜適量，雞蛋3個，蔥末少量，蝦皮，黑木耳少量，鹽少量，味精少量，花生油少量

作念法：1、鍋里放入花生油，打入雞蛋煸炒均勻，加入少量蝦皮不息炒制蝦皮變香，冷卻一剎。2、把胡蘿卜擦成細絲用刀剁成胡蘿卜碎，平直放入雞蛋中，加入黑木耳碎拌勻，加入少量鹽，味精，蔥末充分拌勻即成為餃子餡兒。3、面粉加入適量的凈水和成軟硬適中的面團，面團揉勻搓成長條，揪成大小一致的小劑子，按扁，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。4、餃子皮上放上適量的餡料，兩手握緊，餃子就包好了，把總共的餃子全部包完。5、鍋里放入凈水，大火燒開，煮上餃子。6、用勺子激動餃子堤防糊鍋，蓋上蓋子煮熟，撈出即可開吃。

三、忌一事：忌過早現實

冬季教導宜遲不宜早，最佳不要很早就出來教導。大雪季骨氣溫突降，東談主們的符合才智較差，血管易受風涼刺激而削弱，尤其是清早剛起，進程通宵休眠，血液黏稠度高，血液輪回阻力加多，如再進行大皆教導會出現生命危境，尤其是心血管脆弱的東談主群，冬季晨練本領不宜貪早。

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